Зарежда Събития

« All Събития

  • Това събитие е минало събитие.

Hygiene for Catering & Food Safety Test

октомври 1 @ 8:00 am - октомври 31 @ 5:00 pm

Курсът е предназначен за работещи в заведенията за хранене, в съответствие са ISO 22000 – Система за управление безопасността на храните – изисквания към организациите от хранителната верига, Регламент ЕС № 852/ 2004 на Европейския Парламент и Съвета 29 април 2004 регламентиращ хигиената при производството на хранителни продукти и редица национални нормативни законови и подзаконови актове .
Нико 1: Курсове, предназначени за нискорискови служители от сферата на общественото хранене, които не влизат в пряк контакт с хранителните продукти (например бармани, сервитьори, доставчици в кухни)
Ниво 2: Курсове, предназначени за високорискови служители от сферата на общественото хранене, които влизат в контакт с хранителните продукти, или тези, които носят отговорност за критична контролна точка – както е посочено в схемата на вашата компания за Анализ на риска по отношение на критичните за овладяването му точки (HACCP)
Хигиена на храненето като наука се развива в тясна връзка и използва основните познания на физиологията на човека, биохимията, витаминологията, химията на храните, токсикологията на храните, микробиологията, епидемиологията, стокознание на храните, технология на храните и кулинарната продукция.

Детайли

Начало:
октомври 1 @ 8:00 am
Край:
октомври 31 @ 5:00 pm

Организатор

Марстар
Телефон:
+359 52 600658
Email:
marstar@cosmosltd.com
Уебсайт:
http://www.marstar.eu

Място

Марстар Еоод – Варна
ул. Дунав 26
Варна, 9000 България
+ Google Map
Телефон:
+359 52 600 658
Уебсайт:
http://www.marstar.eu